Troll
Die Firma Felix Troll Transport GmbH, Industriezone 40, 6460 Imst befasst sich mit der Tanktransport von flüssigen Lebensmitteln wie Säften und Süßstoffen, Weinen, Milchprodukten, Fetten und Ölen etc.
Leistungsspektrum
Wir setzen die Fa. Troll zur Zeit zum Transport von Kaffeehaltigen flüssigen Lebensmitteln (UVP = unverpackt) von Stainach in der Steiermark nach NL-6130 AC Sittard mit der Temperaturvorgabe "max. + 6° C"
Umsetzung Verfahrensanweisung HACCP-Konzept und Gefahrenanalyse Food Defense
Fa. Troll lässt das Fahrzeug vor jeder Bealdung von einem zertifizierten Reinigungsunternehmen reinigen. Nach der Reinigung wir der Anschlussflansch versiegelt. Das Zertifikat über die ordnungsgemäße Reinigung des Tankfahrzeuges ist vor jeder Beladung an der Beladestelle vorzulegen.
Umsetzung der Temperaturvorgabe
Die Transportaufträge werden gem. Vorgabe IFS erfasst. Die vorgebebne Temperatur wir von Fa. Troll durch den Einsatz von speziell isolierten Tankfahrzeugen gewährleistet. Pro Tag ist mit einem Temparaturverlust 0,8 bis 1,6 Grad zu rechnen. Die Fahrzeuge fahren nachts mit 2 Fahreren. Die Reisezeit von Stainach nach Sittard beträgt max. 1 Tag.
Vor Entladung an der Zustelladresse wird die Temperatur des Frachtguts gemessen.
Muster Temperaturverlustermittlung mit einem Medium mit schlechter Wärmespeicherung
Muster Temperaturverlustermittlung mit einem Medium mit guter Wärmespeicherung
= Statistik =
KU no° 714523
Weblinks
siehe auch
Factsheet Lieferung Kaffee durch Deutschland
Ansprechpartner
Martin Schmid - Phone +43(0) 5412/6950-24
e-mail M.Schmid@troll-transport.at
Daniel Krautschneider - Phone +43(0) 5412/6950-23
e-mail D.Krautschneider@troll-transport.at
Verantwortlicher
Armin Mayr
