Hier findest Du alle Dienstleister die auch Kühltransporte durchführen.

Statistik

Hier findet ihr die Auswertungen, welche die Anzahl unserer reisen oder Fahrten in den letzten 12 Monaten je Frigo-Frächter darstellt.

Von jenen Frächtern, die im Durchschnitt mehr als 2 Transporte pro Woche durchführen (entspricht pro Jahr Anz. > 104), 

ist min. 1x monatlich ein Temperaturprotokoll bei der Auftragsvergabe anzufordern, zu prüfen und an die QM-Abt. zur Ablage weiterzuleiten.

Statistik Lbase

Hier findet ihr die Auswertung von Lbase, welche die Anzahl unserer Fahrten in den letzten 12 Monaten je Frigo-Frächter darstellt.

Regelung Thermoprotokoll bei jedem temperaturgeführten Transport

• Aufzeichnungsprotokolle sind uns bei ausdrücklicher Anforderung bei Auftragsvergabe sofort nach Abschluss des Transportes gem. Anweisung zu übermitteln.

• Aufzeichnungsprotokolle sind vom Auftragnehmer zumindest 3,5 Jahre lang aufzubewahren und sind uns auf Anforderung zur Verfügung zu stellen.

siehe auch

Erfordernis Thermoprotokoll - Regelung Thermoprotokoll durch Pt. 7 e im Transportauftrag

Verfahrensanweisung_HACCP-Konzept

Stichprobenplan zur Überpürfung von Thermoprotokollen

Einmal im Monat fordert die Abt. Quality bei den Disponenten ein Thermoprotokoll für den nächsten temperaturgeführten Transport gem. folgender Kriterien an:

Ablage Thermoprotokolle

Die Originale werden in der Quality unter "Quality / Auditunterlagen / 2_IFS / Jahr IFS Ablage / Jahr IFS Thermoprotokolle" abgelegt.

Legende:

erled. = eingegangenes Thermoprotokoll wurde von Abt. Quality auf Übereinstimmung mit Transportauftrag geprüft und für OK befunden; das geprüfte Thermoprotokoll wurde im entsprechenden Quality-Ordner archiviert.

angef. = ein Thermoprotokoll für diesen Unternehmer und für diesen Zeitraum wurde beim Disponenten angefordert

Akt = Entnahme aus der Original-Ablage, wenn uns eine Firma standardmäßig mit der Frachtabrechnung ein Thermoprotokoll mitsendet.

nicht gel. = angefordert, Thermoprotokoll jedoch nicht geliefert

n.a. = nicht anwendbar, d.h. in diesem Zeitraum wurde kein Transport vergeben

Wenn ein angefordertes Thermoprotokoll nicht geliefert wird oder in Form oder Inhalt nicht genügt, setzt sich Abt. Quality mit dem Disponenten zwecks Nachbesserung in Verbindung.
Es werden gemeinsam weitere Maßnahmen festgelegt und schriftlich im QM dokumentiert.

Kontrolle Thermoprotokolle 2017

Thermoptorokoll Derby Trans Kft Alnatura Biolebensmittel Vorgabe +16° LBase BL-222240-BL-1 mit Fahrt BL-232078 v. 19.05.17 - nur ein Fühler OK; angeordnete Korrekturmaßnahme: Anforderung neues Thermoprotokoll für den nächsten temperaturgeführten Transport

Kontrolle Thermoprotokolle 2016

Einleitung Korrekturmaßnahme (FB 2740100 - Dokumente über die Einleitung der Korrekturmaßnahme dort im DD abgelegt und im Ordner Thermoprotokolle): Beim nächsten Thermo-Transport ist von diesem Unternehmer ein korrektes Thermoprotokoll mit Daten aus zwei Fühlern zu liefern.

Abschluss Korrekturmaßnahme (FB 2797767 - Dokumente über den Abschluss der Korrekturmaßnahme dort im DD abgelegt und im Ordner Thermoprotokolle): Wir haben ein korrekts Thermo-Transport mit korrekten Daten aus zwei Fühlern erhalten.

Kontrolle Thermoprotokolle 2014-15

• Mai 2015 Maßnahme bei Fa. Nothegger Transport: bei nächstem temperaturgeführten Transport durch diese Firma ist ein Thermoprotokoll zu verlangen; wenn erneut nicht geliefert, ist diese Firma für Thermotransporte zu sperren.

• August 2015 Maßnahme bei Fa. IGS Schreiner Austria Ges.m.b.H.: Abwertung in der Unternehmerbewertung auf "C"; keine weiteren Frigo-Aufträge!

Verantwortlicher

Christian Finkenzeller