TESTWiki - Benutzerbeiträge [de]

Kategorie:Zertifizierungen

2018-03-07T08:34:22Z

Hagan: Einleitungssatz ergänzt

Mit unseren Zertifizierungen gewährleisten wir für unsere Kunden, dass die Grundsätze des Qualitätsmanagements in unserem Qualitätsmanagementsystem umfassend umgesetzt und hohe Qualitätsansprüche erfüllt werden.

Der Bereich Zertifizierungen umfasst alle Informationen, die für die jeweiligen Zertifizierungen relevant sind.

Hier findest du alle Zertifizierungen.

= Verantwortlicher =
Frank Göbels


[[category:QMS]]

IFS Logistics

2017-11-23T13:40:57Z

Hagan: verschiedene Zertifizierungsbereiche angeführt

[[Datei:Logo IFS Logistics.png|miniatur|250px|IFS International Featured Standard Logistics]]

Der Standard IFS Logistics bezeichnet die Auditierung aller Logistikaktivitäten (Beladung, Transport, Entladung) für alle Produkte mit Anspruch auf Hygiene und Sauberkeit, z.B. '''Lebensmittel''' und Non-Food-Produkte wie Pharma, Körperpflegeprodukte und Futtermittel u.ä. IFS Logistics ist für alle Verkehrsträger (Truck, Rail, Sea, Shortsea, Air) und Lagerung anwendbar. Der Auditor beurteilt, inwieweit unsere Organisation und die Umsetzung unserer definierten Prozesse, '''sichere Dienstleistungen gewährleisten'''.

= Ziel der Norm =
Ziel des IFS Logistics ist eine größere Transparenz und Sicherheit in der gesamten Lieferkette durch verbesserte Vergleichbarkeit.

Die Entwicklung des IFS Logistics ist ein Gemeinschaftsprojekt des Hauptverbands des Deutschen Einzelhandels (HDE) und der Fédération
des Enterprises du Commerce et de la Distribution (FCD), des französischen Groß- und Einzelhandelsverbands.

MERKE: IFS Logistics = Standard zur Beurteilung logistischer Dienstleistungen hinsichtlich der Produktqualität und -sicherheit!

= Elemente der Zertifizierung nach IFS Logistics =

== Risikomanagement ==

* Risikobewertung in [http://blsvwiki001/Intra-Wiki/Risikoanalyse Risikoanalyse]

* Umsetzung von Präventivmaßnahmen (engl. '''PRP''' prerequiste programm)

* Qualifikation und Schulung der Mitarbeiter

== Produktsicherheit ==

* alle Maßnahmen, damit die transportierte Ware (und Verpackung) das Ziel in unversehrten Zustand erreicht

* Sicherstellung durchgehender Kühlkette bei temperaturgeführten Transporten

* Hygienepraxis und Sauberkeit bei eingesetzten Transportmitteln

* Einhaltung aller Kundenvorgaben und dokumentierte Verfahren zum Umgang mit Unregelmäßigkeiten

* effektive Überwachungsmaßnahmen zur Reduzierung des Risikos einer Lebensmittelkontamination

== Bedeutung und Anwendung ==
IFS gilt als das am meisten anerkannte Gütesiegel in der Lebensmittelbranche. 

Deshalb nutzen auch andere Branchen den auditierten Qualitätsstandard '''IFS Logistics''' weil damit zentrale Transportanforderungen umgesetzt werden. Man denke dabei z.B. and die '''geforderte Geruchsfreiheit des Lademittels''' beim Transport von Zigarettenpapier oder Wohnaccessoires.

== Zertifizierungsbereiche ==
Die zertifizierten Bereiche des Audits nach IFS Logistics wie z.B.

* Transport
* Lagerung/Lagerlogistik
* Kommissionierung
* Konfektionierung

werden im Zertifikat ausdrücklich angeführt.

= Weblinks =

[http://www.ifs-certification.com/index.php/de/standards Startseite IFS International Featured Standard]

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels


[[category:QMS]]
[[Kategorie:Zertifizierungen]]

Interessierte Parteien / Stakeholder

2017-10-25T09:38:52Z

Hagan:

In Übereinstimmung mit Pt. 4 ''Kontext der Organisation der Norm'' ISO 9001:2015 und Pt. 4.2 ''Verstehen der Erfordernisse und Erwartungen interessierter Parteien'' werden hier externe und interne Themen bestimmt, die für die strategische Ausrichtung unserer Firma relevant sind und sich auf unsere Fähigkeit auswirken, die beabsichtigten Ergebnisse unseres Qualitätsmanagements (QMS) zu erreichen.

'''Interessierte Parteien / Stakeholder inkl. Chancen / Risiken'''

{| class="wikitable"
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Interessierte Parteien'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Erwartungen'''
| style="background-color:yellow; max-width:15em"| '''Bindende Verpflichtungen'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Chancen / Risiken'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Eintritts-wahrschein-lichkeit'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Auswirkung'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Maßnahmen'''
|-
|| Mitarbeiter
|| Sicheren / angemessenen Arbeitsplatz, gute Arbeitsbedingungen
|| Gesetzlichen Anforderungen, Verhaltenskodex
|| R: Verfügbarkeit von Arbeitskräften, starke Fluktuation Ch: Hohe Identifikation mit dem Arbeitgeber
|| <center>2</center>
|| <center>4</center>
|| Angebote an die Mitarbeiter, z.B. Mobilitätskonzept,

|-
|| Lieferanten
|| Vertragskonformität
|| Einzel-Verträge
|| R: Ausfall / Verfügbarkeit der Dienstleistung,
|| <center>1</center>
|| <center>5</center>
|| Enge Zusammenarbeit mit Systemlieferanten

|-
|| Kunden
|| Sicherer und qualitativ hochwertige Transportdienstleistungen, Vertragskonformität, Einhaltung der Qualitäts- und Umwelt-bezogenen Kundenstandards
|| Verträge (gesamt und Auftragsbezogen); Kundenanforderungen (Qualität, Umwelt, CSR)
|| R: Unterschiedliche / sich wandelnde Anforderungen
|| <center>3</center>
|| <center>3</center>
|| Diverse „allgemeine“ Zertifizierungen (z.B. ISO 9001, ISO 14001, IFS Logistics)

|-
|| Eigentümer
|| Positive Unternehmensentwicklung
|| Eigentümer-Vorgaben
||
||
||
||

|-
|| Behörde
|| Einhaltung aller rechtlichen Anforderungen, Pro-aktive Kommunikation
|| Rechtsvorschriften, Bescheide
|| Änderung der Rechtsvorschriften, z.B. im Hinblick auf Zugmaschinen, auf der Straße transportierte Waren
|| <center>3</center>
|| <center>3</center>
|| Einhaltung Stand der Technik bzw. darüber hinaus,

|-
|| Nachbarn
|| Keine negativen Auswirkungen am Standort, gute Kooperation
|| Rechtsvorschriften
||
||
||
||

|-
|| Breite Öffentlichkeit
|| Einhaltung aller rechtlichen Anforderungen
|| Rechtsvorschriften
|| Wandel bzgl. Transport-Dienstleistungen
|| <center>2</center>
|| <center>3</center>
||
|-
|| Geschäftsführung
|| adäquate Bank- und Finanzdienstleistungen und sicherer Zahlungsverkehr
|| Rechtsvorschriften
|| R: Abhängigkeit von einem einzigen Dienstleister
|| <center>1</center>
|| <center>4</center>
|| Zusammenarbeit mit zwei voneinander unabhängigen Banken

|-
|| Geschäftsführung
|| Gebäudesicherheit und sichere Arbeitsbedingungen
|| Rechtsvorschriften
|| R: Beeinträchtigung der Qualität der Dienstleistung
|| <center>3</center>
|| <center>3</center>
|| Prüfpläne (Anlagen / Funktionen) und QMS

|-
|| Geschäftsführung
|| Erfüllung Unternehmensziele
|| Rechtsvorschriften und Vorgaben der Eigentümer und Kunden
|| Sicherstellung ausgewogene Kundenstruktur
||
||
|| größter Key Account Kunde ist gleichzeitig Gesellschafter

|-
|| Geschäftsführung
|| Sichere Umsetzung Kundenaufträge und optimierte Deckungsbeiträge
|| Rechtsvorschriften und Vorgaben der Eigentümer und Kunden
|| ausgewogene Aufteilung an sichere Auftragnehmer
||
||
|| Überwachung KPI und Benchmarks
|}

'''Legende:'''

{| class="wikitable"
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| Eintrittswahrscheinlichkeit:
|| 1 (unwahrscheinlich)
|| 2 (sehr selten)
|| 3 (selten)
|| 4 (wahrscheinlich)
|| 5 (sehr wahrscheinlich)

|-
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| Auswirkung:
|| 1 (unbedeutend)
|| 2 (gering)
|| 3 (spürbar)
|| 4 (kritisch)
|| 5 (katastrophal)
|}

= siehe auch =

[[Kontext der Organisation]]

[[Category:QMS]]

Interessierte Parteien / Stakeholder

2017-10-25T09:37:46Z

Hagan: Die Seite wurde neu angelegt: „In Übereinstimmung mit Pt. 4 ''Kontext der Organisation der Norm'' ISO 9001:2015 und Pt. 4.2 ''Verstehen der Erfordernisse und Erwartungen interessierter Part…“

In Übereinstimmung mit Pt. 4 ''Kontext der Organisation der Norm'' ISO 9001:2015 und Pt. 4.2 ''Verstehen der Erfordernisse und Erwartungen interessierter Parteien'' werden hier externe und interne Themen bestimmt, die für die strategische Ausrichtung unserer Firma relevant sind und sich auf unsere Fähigkeit auswirken, die beabsichtigten Ergebnisse unseres Qualitätsmanagements (QMS) zu erreichen.

'''Interessierte Parteien / Stakeholder inkl. Chancen / Risiken'''

{| class="wikitable"
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Interessierte Parteien'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Erwartungen'''
| style="background-color:yellow; max-width:15em"| '''Bindende Verpflichtungen'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Chancen / Risiken'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Eintritts-wahrschein-lichkeit'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Auswirkung'''
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| '''Maßnahmen'''
|-
||
||
||
||
||
||'''Fetter Text'''
||
|-
|| Mitarbeiter
|| Sicheren / angemessenen Arbeitsplatz, gute Arbeitsbedingungen
|| Gesetzlichen Anforderungen, Verhaltenskodex
|| R: Verfügbarkeit von Arbeitskräften, starke Fluktuation Ch: Hohe Identifikation mit dem Arbeitgeber
|| <center>2</center>
|| <center>4</center>
|| Angebote an die Mitarbeiter, z.B. Mobilitätskonzept,

|-
|| Lieferanten
|| Vertragskonformität
|| Einzel-Verträge
|| R: Ausfall / Verfügbarkeit der Dienstleistung,
|| <center>1</center>
|| <center>5</center>
|| Enge Zusammenarbeit mit Systemlieferanten

|-
|| Kunden
|| Sicherer und qualitativ hochwertige Transportdienstleistungen, Vertragskonformität, Einhaltung der Qualitäts- und Umwelt-bezogenen Kundenstandards
|| Verträge (gesamt und Auftragsbezogen); Kundenanforderungen (Qualität, Umwelt, CSR)
|| R: Unterschiedliche / sich wandelnde Anforderungen
|| <center>3</center>
|| <center>3</center>
|| Diverse „allgemeine“ Zertifizierungen (z.B. ISO 9001, ISO 14001, IFS Logistics)

|-
|| Eigentümer
|| Positive Unternehmensentwicklung
|| Eigentümer-Vorgaben
||
||
||
||

|-
|| Behörde
|| Einhaltung aller rechtlichen Anforderungen, Pro-aktive Kommunikation
|| Rechtsvorschriften, Bescheide
|| Änderung der Rechtsvorschriften, z.B. im Hinblick auf Zugmaschinen, auf der Straße transportierte Waren
|| <center>3</center>
|| <center>3</center>
|| Einhaltung Stand der Technik bzw. darüber hinaus,

|-
|| Nachbarn
|| Keine negativen Auswirkungen am Standort, gute Kooperation
|| Rechtsvorschriften
||
||
||
||

|-
|| Breite Öffentlichkeit
|| Einhaltung aller rechtlichen Anforderungen
|| Rechtsvorschriften
|| Wandel bzgl. Transport-Dienstleistungen
|| <center>2</center>
|| <center>3</center>
||
|-
|| Geschäftsführung
|| adäquate Bank- und Finanzdienstleistungen und sicherer Zahlungsverkehr
|| Rechtsvorschriften
|| R: Abhängigkeit von einem einzigen Dienstleister
|| <center>1</center>
|| <center>4</center>
|| Zusammenarbeit mit zwei voneinander unabhängigen Banken

|-
|| Geschäftsführung
|| Gebäudesicherheit und sichere Arbeitsbedingungen
|| Rechtsvorschriften
|| R: Beeinträchtigung der Qualität der Dienstleistung
|| <center>3</center>
|| <center>3</center>
|| Prüfpläne (Anlagen / Funktionen) und QMS

|-
|| Geschäftsführung
|| Erfüllung Unternehmensziele
|| Rechtsvorschriften und Vorgaben der Eigentümer und Kunden
|| Sicherstellung ausgewogene Kundenstruktur
||
||
|| größter Key Account Kunde ist gleichzeitig Gesellschafter

|-
|| Geschäftsführung
|| Sichere Umsetzung Kundenaufträge und optimierte Deckungsbeiträge
|| Rechtsvorschriften und Vorgaben der Eigentümer und Kunden
|| ausgewogene Aufteilung an sichere Auftragnehmer
||
||
|| Überwachung KPI und Benchmarks
|}

'''Legende:'''

{| class="wikitable"
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| Eintrittswahrscheinlichkeit:
|| 1 (unwahrscheinlich)
|| 2 (sehr selten)
|| 3 (selten)
|| 4 (wahrscheinlich)
|| 5 (sehr wahrscheinlich)

|-
| style="background-color:yellow; max-width:10em"| Auswirkung:
|| 1 (unbedeutend)
|| 2 (gering)
|| 3 (spürbar)
|| 4 (kritisch)
|| 5 (katastrophal)
|}

= siehe auch =

[[Kontext der Organisation]]

[[Category:QMS]]

Kontext der Organisation

2017-10-25T09:31:34Z

Hagan: /* Fakten */ verlinkt zur neuen Seite Interessierte Parteien / Stakeholder

[[Datei:Kontext.png|200px|right]]

Für die strategische Ausrichtung der '''Berger Contract Logistics''' werden relevante Informationen überwacht, die sich auf Vorgaben und Ziele unseres [[:category:QMS|QMS]] auswirken könnten.

Der Anwendungsbereich umfasst alle Abläufe und Prozesse innerhalb der '''Berger Contract Logistics'''.

= Fakten =
Relevante Anforderungen der [[Interessierte Parteien / Stakeholder|interessierten Parteien]] ergehen an die Geschäftsführung, ebenso Informationen bei Änderungen oder Neuerungen.

== interessierte Partei ==
Nach ISO Definition: Person oder Organisation, die eine Entscheidung oder Tätigkeit beeinflussen kann oder davon beeinflusst sein kann.

''Beispiele:'' Kunden, Gemeinden, Lieferanten, Aufsichtsbehörden, Nachbarn, Investoren, Mitarbeiter

== Verantwortlicher ==
Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Arbeitsschutz und Unfallschutz

2017-10-09T09:22:25Z

Hagan: verlinkt zu Sicherheitsanweisung für LKW-Fahrer

[[Datei:Arbeitsschutz.png|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung verfolgt das Ziel, die Gesundheit und die Sicherheit am Arbeitsplatz zu erhöhen zur Verhinderung von Berufskrankheiten und Arbeitsunfällen.

== Grundlage ==
Aufgrund der gültigen gesetzlichen Bestimmungen zum ArbeitnehmerInnenschutz ist für alle Arbeitsstätten, in denen ArbeitnehmerInnen (AN) beschäftigt werden, eine sicherheitstechnische (Sicherheitsfachkraft und Sicherheitsvertrauenspersonen) und arbeitsmedizinische Betreuung (Betriebsarzt) verpflichtend notwendig.

=== Vorbeugende Maßnahmen gegen Arbeitsunfälle ===
Um Arbeitsunfälle weitestgehend auszuschließen ist zumindest einmal jährlich eine '''Sicherheitsschulung durch die Sicherheitsfachkraft''' durchzuführen.

=== Melde und Schulungsvorschriften nach Arbeitsunfällen ===
Die Verantwortung und der Ablauf ist in [[Bericht und Untersuchung Vorfälle und Unfälle]] geregelt.

Nach einem Arbeitsunfall oder schweren Vorfall ist eine Rückmeldung an alle Mitarbeiter und evt. betroffene Partner vorzunehmen, um ein wiederholtes Auftreten zu vermeiden. Die Basis für diese Rückmeldung bietet das Ergebnis der Ursachenuntersuchung.

== Ansprechpartner ==
Brandschutzbeauftragter

{| class="wikitable"
|-
! Funktion !! Ansprechpartner !! Durchwahl !! Mobil Tel. !! Erreichbar
|-
|Sicherheitsfachkraft || - : - || - || || einmal im Monat im Betrieb ?
|-
|Betriebsarzt|| - : - || - || - || einmal im Monat im Betrieb ?
|-
|Sicherheitsvertrauensperson || _offen 1 _|| _?_ || || während der Arbeitszeit
|-
|Brandschutzbeauftragter || _offen 1 _|| _?_ || || während der Arbeitszeit
|-
|}

== Sicherheitsanweisung für LKW-Fahrer ==
Diese Sicherheitsanweisung ist bei Einfahrt in das Betriebsgelände für alle LKW-Fahrer gültig.

<qpdf>Dokumente QMS/2017109 Arbeitsanweisung zur Verwendung der Persönlichen Schutzausrüstung.docx, 2017109 Arbeitsanweisung zur Verwendung der Persönlichen Schutzausrüstung</qpdf> 
== Arbeitsplatzevaluierung ==

{{markfont|yellow|Hier ist ein Link zu PDF-Dokumenten SIGE Sioherheits-Gesundheits-Dokumente - offen}} 

== Arbeitsstoffe ==

* hier ist ein Link mit Infos zu gefährlichen Arbeitsstoffen geplant - mit Sicherheitsdatenblättern .

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement]]
[[category:QMS]]

Risikoanalyse

2017-10-09T09:01:16Z

Hagan: /* Beschreibung und Durchführung */ verlinkt zum Excel-Dokument

[[Datei:Risikoanalyse.png|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass für alle Prozessschritte unserer Dienstleistungen eine Risikobeurteilung durchgeführt wird und dass diese regelmäßig geprüft und fortgeschrieben werden.

== Begriffe und Definitionen ==
Unter Risikobeurteilung verstehen wir eine standardisierte Bewertung der potentiellen Gefahrenquellen bezüglich deren Ereignisauswirkung und Eintrittswahrscheinlichkeit.

== Verantwortlichkeiten ==
Durch den QMB wird das Sicherheitsteam (= HACCP-Team erweitert um Sicherheits- und Sicherungsbeauftragten) einberufen, dieses führt ggfs. unter zu Hilfenahme von Experten die Beurteilung durch. Die Ergebnisse werden in der Risikomatrix festgehalten.

== Beschreibung und Durchführung ==
Die Risikobeurteilung von allen Prozessschritten und Dienstleistungen wird mindestens einmal jährlich durchgeführt. Im Anlassfall, z.B. bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder Änderung von bestehenden Prozessen wird diese Risikobeurteilung ebenfalls durchgeführt:

• Erfassung der potentiellen Gefahren in der Matrix

• Beurteilung der Eintrittswahrscheinlichkeit

• Beurteilung der Auswirkung

• Festlegung von Lenkungsmaßnahmen zur Verringerung der Gefahr

• Festlegung von Korrekturmaßnahmen (bei Eintritt der Gefahr)

• Regelmäßige Fortschreibung der Dokumente im Anlassfall zumindest jedoch Durchführung einer jährlichen Prüfung auf Aktualität

• Sicherheits-Audit

'''Legende für die Bewertung'''
{| class="wikitable"
|-
! Eintrittswahrscheinlichkeit !! Bewertung !! Auswirkung !!Bewertung
|-
| unwahrscheinlich ||1|| kaum wahrnehmbar ||1
|-
| sehr gering ||2|| unbedeutend ||2
|-
| gering ||3|| mäßig schwer ||3
|-
| mäßig ||4|| schwer, Verärgerung ||4
|-
| hoch ||5|| katstrophal ||5
|-
|}

{| class="wikitable"
|-
! '''Risikoprioritätszahl (RPZ)''' !! Maßnahmen
|-
| '''1 - 10''' || Lenkung über allgemeine Maßnahmen
|-
| '''> 10''' || Festlegung spezifischer Maßnahmen erforderlich
|-
|}

<qpdf>Dokumente QMS/Sicherheits-Risikoanalyse Muster Version 1.xlsx, 20171009 Sicherheits-Risikoanalyse Muster Version 1</qpdf> 

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Sicherungsplan]] 
[[HACCP-Konzept]] 

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-10-09T08:58:08Z

Hagan: Hagan verschob die Seite HACCP-Konzept nach HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanlyse: HACCP-Konzept und HACCP-Analyse sollen in Überschrift

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffend zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. intern !! Mobil
|-
| Frank Göbels || Geschäftsführung|| x || 0043 664 7619 3092
|-
| Jens Feldhoff|| Geschäftsführung || x || +0049 x
|-
| offen ||x || x || x
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Risikoanalyse|Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• HACCP-Dokumentation (Gefahrenanalyse und HACCP-Konzept), mind. einmal jährlich durch das festgelegte HACCP-Team

{{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

<qpdf>Dokumente QMS/20171009 HACCP-Gefahrenanalyse Muster Version 1.docx, 20171009 HACCP-Gefahrenanalyse Muster Version 1</qpdf> 
<qpdf>Dokumente QMS/20171009 HACCP-Konzept Muster Version 1.docx, 20171009 HACCP-Konzept Version 1</qpdf> 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-10-09T08:56:03Z

Hagan: /* Beschreibung und Durchführung */

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-10-09T08:51:11Z

Hagan: /* Beschreibung und Durchführung */ verlinkt zu PDFs HACCP-Analyse und HACCP-Konzept

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffend zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. intern !! Mobil
|-
| Frank Göbels || Geschäftsführung|| x || 0043 664 7619 3092
|-
| Jens Feldhoff|| Geschäftsführung || x || +0049 x
|-
| offen ||x || x || x
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Risikoanalyse|Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• HACCP-Dokumentation (Gefahrenanalyse und HACCP-Konzept), mind. einmal jährlich durch das festgelegte HACCP-Team

{{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

<qpdf>Dokumente QMS/20171009 HACCP-Gefahrenanalyse Muster Version 1.docx, 20171009 HACCP-Gefahrenanalyse Muster Version 1</qpdf> 
<qpdf>Dokumente QMS/20171009 HACCP-Konzept Muster Version 1.docx, HACCP-Konzept Version 1</qpdf> 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Produktschutz Food Defense

2017-10-09T07:20:10Z

Hagan: /* Ablauf */

[[Datei:Food Defense.png|200px|right]]

Die '''Gefahrenanalyse Produktschutz (Food Defense)''' zur Bewertung der mit dem Schutz des Produktes zusammenhängenden Risiken wird jährlich oder anlassbezogen, z.B. bei Änderungen mit möglichem Einfluss auf die Unversehrtheit der übernommenen Produkte, im besonderen von Lebensmitteln, durch das HACCP-Team durchgeführt.

== Fakten ==
Für die Gefahrenbewertung der Gefahrenanalyse Food Defense werden die Eintrittswahrscheinlichkeiten und die Bewertungen gem. [[Risikoanalyse]] herangezogen.

== Ablauf ==
Die '''Gefahrensanalyse Food Defense''' ist integriert im [[HACCP-Konzept]] und die Anforderungen an Produktschutz (Food Defense) sind mit eigenen Dokumenten protokolliert:

<qpdf>Dokumente QMS/20171009 Gefahrenanalyse Produktschutz Food Defense Muster Version 1.docx, Gefahrenanalyse Food Defense Version 1</qpdf>

= siehe auch =
[[Risikoanalyse]]

[[HACCP-Konzept]]

= Verantwortung =
Frank Göbels

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Produktschutz Food Defense

2017-10-09T07:19:42Z

Hagan: /* Ablauf */ verlinkt zum Dokument 20171009 Gefahrenanalyse Produktschutz Food Defense Muster Version 1

[[Datei:Food Defense.png|200px|right]]

Die '''Gefahrenanalyse Produktschutz (Food Defense)''' zur Bewertung der mit dem Schutz des Produktes zusammenhängenden Risiken wird jährlich oder anlassbezogen, z.B. bei Änderungen mit möglichem Einfluss auf die Unversehrtheit der übernommenen Produkte, im besonderen von Lebensmitteln, durch das HACCP-Team durchgeführt.

== Fakten ==
Für die Gefahrenbewertung der Gefahrenanalyse Food Defense werden die Eintrittswahrscheinlichkeiten und die Bewertungen gem. [[Risikoanalyse]] herangezogen.

== Ablauf ==
Die '''Gefahrensanalyse Food Defense''' ist integriert im [[HACCP-Konzept]] und die Anforderungen an Produktschutz (Food Defense) sind mit eigenen Dokumenten protokolliert:

<qpdf>Dokumente QMS/20171009 Gefahrenanalyse Produktschutz Food Defense Muster Version 1.pdf, Gefahrenanalyse Food Defense Version 1</qpdf>

= siehe auch =
[[Risikoanalyse]]

[[HACCP-Konzept]]

= Verantwortung =
Frank Göbels

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Kategorie:Verfahrensanweisung

2017-09-21T07:37:32Z

Hagan:

Eine Verfahrensanweisung (abgekürtz '''VA''') ist ein Dokument, das durch verschiedene Normen gefordert wird. 
Mit einer VA wird die Umsetzung von normativen Anforderungen in einem Unternehmen festgelegt und - im Sinne einer verbindlichen Vorschrift - nachvollziehbar dokumentiert.

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]

Termine für die Arbeitsmedizin

2017-09-21T07:37:08Z

Hagan:

'''Ziele der Arbeitsmedizin''' (und der Sicherheitsfachkraft) sind die Einhaltung geltender Arbeits- und Gesundheitsbestimmungen und die Sorge um ein sicheres und gesundheitsförderliches Arbeitsumfeld zur Erhaltung der Gesundheit der Beschäftigten und zur Vermeidung von Unfällen, Verletzungen, sowie arbeitsbedingter Erkrankungen.

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]

Termine für die Sicherheitsfachkraft

2017-09-21T07:36:56Z

Hagan:

'''Ziele der Sicherheitsfachkraft''' (und der Arbeitsmedizin) sind die Einhaltung geltender Arbeits- und Gesundheitsbestimmungen und die Sorge um ein sicheres und gesundheitsförderliches Arbeitsumfeld zur Erhaltung der Gesundheit der Beschäftigten und zur Vermeidung von Unfällen, Verletzungen, sowie arbeitsbedingter Erkrankungen.

Die Sicherheitsfachkraft überwacht insbesondere die Einhaltung aller gesetzlichen Prüfpflichten bei den prüfplichtigen technischen Anlagen und Geräten.

Hier ist ein Prüfplan geplant.

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]

Hauptseite

2017-09-21T07:32:47Z

Hagan:

<div id="mainpage_hubtitle">'''Herzlich willkommen im ''Berger Contract Logistics (BCL) Wiki'' !'''</div>


 
{| style="border:0; margin-top: 10px; vertical-align:top; width: 100%;"
| valign="top" style="width: 33%;" | <div id="mainpage_hubtitle">'''[[:Kategorie:QMS | QMS]]'''</div>
<div id="bxca" style="height: 450px;overflow-y:scroll;">

* [[:Kategorie:Verfahrensanweisung | Verfahrensanweisungen]]
** [[:Kategorie:QMS Kernprozesse | QMS Kernprozesse]]
** [[:Kategorie:QMS Prozesse begleitend | QMS Prozesse begleitend]]
** [[:Kategorie:QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement | QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement]] 

* [[:Kategorie:QMS |QMS Qualitätsmanagementsystem]] 
** [[:Kategorie:Führung und Verantwortung |Führung und Verantwortung ]] 
** [[:Kategorie:Umweltmanagement|Umweltmanagement]] 
** [[Wiederkehrende QM-Aufgaben]] 

 
* Termine
** [[Termine für die Sicherheitsfachkraft]]
** [[Termine für die Arbeitsmedizin]]

</div>


| valign="top" style="width: 33%;" | <div id="mainpage_hubtitle">'''Zertifizierungen'''</div>
<div id="bxca" style="height: 450px;overflow-y:scroll;">

* Link zu Zertifikat [[ISO 9001]]

* Link zu Zertifikat [[ISO 14001]]

* Link zu Zertifikat [[IFS Logistics]]

 
* '''Homepage BCL''' > hier LINK einfügen!
* [http://goldbeck-erfurt.webcam-profi.de/ Live Webcam Bau Logistikzentrum in Erfurt ]

* [http://www.mack-schuehle.de/ Hompage Mack & Schühle]
* [http://www.berger-logistik.com Hompage Berger Logistik]

[[Datei:20170921_Erfurt.jpg|400px]]
</div>


| valign="top" style="width: 33%;" | <div id="mainpage_hubtitle">'''Logistik'''</div>
<div id="bxca" style="height: 450px;overflow-y:scroll;">

* Prozesse
** Wareneingang
** Warenausgang
** Kommissionierung
** ...

</div>
|}

Alle Personen- und Funktionsbezeichnungen, die in diesem Dokument in der männlichen Form verwendet werden, gelten sinngemäß auch in der weiblichen Form.

MediaWiki wurde installiert.

Hilfe zur Benutzung und Konfiguration der Wiki-Software findest du im [//meta.wikimedia.org/wiki/Help:Contents Benutzerhandbuch].

== Starthilfen ==

* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:Configuration_settings Liste der Konfigurationsvariablen]
* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:FAQ MediaWiki-FAQ]
* [https://lists.wikimedia.org/mailman/listinfo/mediawiki-announce Mailingliste neuer MediaWiki-Versionen]
* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Localisation#Translation_resources Lokalisiere MediaWiki für deine Sprache]
* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:Combating_spam Erfahre, wie du Spam auf deinem Wiki bekämpfen kannst]

Hauptseite

2017-09-21T07:31:41Z

Hagan:

<div id="mainpage_hubtitle">'''Herzlich willkommen im ''Berger Contract Logistics (BCL) Wiki'' !'''</div>


 
{| style="border:0; margin-top: 10px; vertical-align:top; width: 100%;"
| valign="top" style="width: 33%;" | <div id="mainpage_hubtitle">'''QMS'''</div>
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* [[:Kategorie:Verfahrensanweisung | Verfahrensanweisungen]]
** [[:Kategorie:QMS Kernprozesse | QMS Kernprozesse]]
** [[:Kategorie:QMS Prozesse begleitend | QMS Prozesse begleitend]]
** [[:Kategorie:QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement | QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement]] 

* [[:Kategorie:QMS |QMS Qualitätsmanagementsystem]] 
** [[:Kategorie:Führung und Verantwortung |Führung und Verantwortung ]] 
** [[:Kategorie:Umweltmanagement|Umweltmanagement]] 
** [[Wiederkehrende QM-Aufgaben]] 

 
* Termine
** [[Termine für die Sicherheitsfachkraft]]
** [[Termine für die Arbeitsmedizin]]

</div>


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* Link zu Zertifikat [[ISO 9001]]

* Link zu Zertifikat [[ISO 14001]]

* Link zu Zertifikat [[IFS Logistics]]

 
* '''Homepage BCL''' > hier LINK einfügen!
* [http://goldbeck-erfurt.webcam-profi.de/ Live Webcam Bau Logistikzentrum in Erfurt ]

* [http://www.mack-schuehle.de/ Hompage Mack & Schühle]
* [http://www.berger-logistik.com Hompage Berger Logistik]

[[Datei:20170921_Erfurt.jpg|600px]]
</div>


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* Prozesse
** Wareneingang
** Warenausgang
** Kommissionierung
** ...

</div>
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Alle Personen- und Funktionsbezeichnungen, die in diesem Dokument in der männlichen Form verwendet werden, gelten sinngemäß auch in der weiblichen Form.

MediaWiki wurde installiert.

Hilfe zur Benutzung und Konfiguration der Wiki-Software findest du im [//meta.wikimedia.org/wiki/Help:Contents Benutzerhandbuch].

== Starthilfen ==

* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:Configuration_settings Liste der Konfigurationsvariablen]
* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:FAQ MediaWiki-FAQ]
* [https://lists.wikimedia.org/mailman/listinfo/mediawiki-announce Mailingliste neuer MediaWiki-Versionen]
* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Localisation#Translation_resources Lokalisiere MediaWiki für deine Sprache]
* [//www.mediawiki.org/wiki/Special:MyLanguage/Manual:Combating_spam Erfahre, wie du Spam auf deinem Wiki bekämpfen kannst]

Kategorie:QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement

2017-09-21T07:27:15Z

Hagan:

Unter Betriebssicherheitsmanagement (BSM) versteht man die Gestaltung, Lenkung und Entwicklung eines zweckgerichteten sozialen Systems in einer Weise, dass die mit seinen betrieblichen Prozessen verbundenen Risiken als akzeptabel und verantwortbar gelten.

= Verantwortlicher =
Frank Göbels

[[category: QMS]]

Kategorie:QMS Prozesse begleitend

2017-09-21T07:27:00Z

Hagan:

Geschäftsprozesse eines Unternehmens können in Kernprozesse, Unterstützende Prozesse und Managementprozesse unterteilt werden.

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category: QMS]]

Kategorie:QMS Kernprozesse

2017-09-21T07:26:49Z

Hagan:

Geschäftsprozesse eines Unternehmens können in Kernprozesse, Unterstützende Prozesse und Managementprozesse unterteilt werden. 
Der Kernprozess umfasst alle Tätigkeiten, die der Wertschöpfung unseres Unternehmens dienen. 
Er leitet sich aus der Kernkompetenz unserer Organisation ab.

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category: QMS]]

Kategorie:Führung und Verantwortung

2017-09-21T07:26:23Z

Hagan:

Diese Kategorie dient zur Verlinkung zu den Inhalten aus nachfolgenden ISO-Themenbereichen

* '''Kontext der Organisation'''

* '''Führung'''

* '''Planung

* '''Unterstützung'''

* '''Bewertung'''

= Verantwortlicher =
Frank Göbels

[[category: QMS]]

Kategorie:Umweltmanagement

2017-09-21T07:25:58Z

Hagan:

Diese Kategorie dient zur Verlinkung der Inhalte aus dem Umweltmanagement.

= Verantwortlicher =
Frank Göbels

[[category: QMS]]

Datei:QM Aufgaben.jpg

2017-09-14T13:56:21Z

Hagan:

Datei:Notruf112 europaweit.jpg

2017-09-14T13:55:18Z

Hagan:

Datei:Lieferantenbewertung.png

2017-09-14T13:52:53Z

Hagan:

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:55:56Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Contract Logistics gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Contract Logistics positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Contract Logistics beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Contract Logistics erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Contract Logistics respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte. Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten. Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Contract Logistics anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Contract Logistics legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Contract Logistics eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Contract Logistics Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Contract Logistics ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:55:15Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Contract Logistics gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Contract Logistics positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Contract Logistics beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Contract Logistics erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Contract Logistics respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte. Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten. Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Contract Logistics anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Contract Logistics legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Contract Logistics eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Logistik Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Contract Logistics ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:54:30Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Contract Logistics gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Contract Logistics positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Contract Logistics beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Contract Logistics erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Contract Logistics respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte. Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten. Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Contract Logistics anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Contract Logistics legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Logistik eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Logistik Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Contract Logistics ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:53:38Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Contract Logistics gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Contract Logistics positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Contract Logistics beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Contract Logistics erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Contract Logistics respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte. Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten. Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Contract Logistics anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Logistik legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Logistik eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Logistik Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Contract Logistics ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Produktgruppenbeschreibungen

2017-09-12T08:52:39Z

Hagan: /* Fakten */

[[Datei:Produktgruppen.png|200px|right]]
Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass die von uns eingelagerten Waren sicher sind und dass von den Waren keine Gefahr ausgehet, weder für Mitarbeiter noch für Einrichtungen noch für andere Güter.

= Fakten =
Unter Produktgruppbenbeschreibung verstehen wir eine standardisierte Unterteilung von Handelsgütern.

Folgende Produktgruppen werden durch die Berger Contarct Logistics Berger unterschieden und in der Betriebssoftware Lbase gekennzeichnet:

{| class="wikitable"
|-
! '''Produktgruppe'''!! '''Spezifizierung''' !! Besondere Anforderungen
|-
| Non-Food || keine || Nur auf Kundenwunsch
|-
| Gefahrstoffe || ADR-Klasse, UNR, Verp.Grp., TBC || nach Prüfung der relevanten Sicherheitsdatenblätter und ausdrücklicher Zustimmung
|-
| -|| ||
|-
| Lebensmittel/Getränke nicht alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel/Getränke alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics und Pflichten für Verbrauchsteuerpflichtige Waren
|-
| Lebensmittel in fester Form ||'''verpackt''' / Haltbarkeit >/gleich 100 Tage|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel ||Temperaturgeführt - festgelegter Bereich|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| - || ||
|-
| Lebensmittel ||'''unverpackt'''|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| Lebensmittel ||Haltbarkeit < 100 Tage|| nach Prüfung der relevanten Vorgaben und schriftlich vereinbartem Pflichtenheft
|-
|}

Ausdrücklich verboten ist die Einlagerung von ADR-Gefahrgut der Klassen 1 + 7; '''HCDG''' (High Consequence Dangerous Goods), lebenden Tieren, offenem Abfall oder Produkten, von denen ein starker Geruch ausgeht oder Flüssigkeit austreten könnte (z.B. rohe Tierhäute)

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Produktschutz Food Defense]]

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Brandschutz und Unfallschutz

2017-09-12T08:52:10Z

Hagan: /* Mitgeltende Unterlagen */

[[Datei:Brandschutzlogo.jpg|miniatur|250px|right]]

Unser Brandschutzbeauftragter (abgekürzt '''BSB''') ''' X Y ''' ist erreichbar unter Tel. 0049 xx yy.

== Brandschutz ==

''Allgemeines:''

* Ordnung und Sauberkeit einhalten
* Beachten Sie das Rauchverbot in den Büros
* Flucht- und sonstige Verkehrswege sind von Lagerungen aller Art freizuhalten
* Löschgeräte und Löschmittel dürfen weder verstellt, der Sicht entzogen (z.B.: durch darüber gehängte Kleidungsstücke) noch von den Aufstellungsplätzen entfernt werden
* Brandgefahren vermeiden (z. B. keine leicht entzündlichen oder explosiven Gegenstände im Büro etc.)

''Verhalten im Brandfall:''

* Feuerwehr (Notruf <big>112</big>) alarmieren und Vorgesetzten informieren
* gefährdete Personen retten
* Erstmaßnahmen setzen / Löschversuch
* Türen und Fenster schließen
* Maschinen und Elektrogeräte abschalten
* Verlassen Sie das Betriebsgebäude in Ruhe und Ordnung und gehen Sie zu den festgelegten Sammelplätzen.
* Behindern Sie nicht die Tätigkeit der Einsatzkräfte und befolgen Sie deren Anweisungen.

== Erste Hilfe und Verhalten bei Unfällen ==
''Erste Hilfe:''

* Informieren Sie sich über die Lage des nächsten Erste-Hilfe-Kasten
* Informieren Sie sich über die Ersthelfer in Ihrer Firma

''Verhalten bei Unfällen:''

* '''Retten:''' Bringen Sie die verletzten Personen unmittelbar aus dem Gefahrenbereich, Vermeiden Sie aber jedes Risiko und denken Sie an Ihre eigene Sicherheit!
* '''Warnen:''' Warne Mitarbeiter(innen) vor der Unfallgefahr!

''Melden des Unfalls:''

# '''Wo''' ist der Unfall passiert?
# '''Was''' ist passiert?
# '''Wie viele''' Verletzte?
# '''Wer''' ruft an?

'''oder informieren Sie die bestimmten Ersthelfer!'''

'''Sofortmaßnahmen:''' Leiste Erste Hilfe!

'''Weitere Maßnahmen:''' Befolge Anweisungen der Ersthelfer!

'''Informieren:''' Benachrichtige Vorgesetzten über den Unfall!

== Sammelplatz ==
[[Datei:Logo Sammelpunkt.jpg|200px|right]]
 
<big>Unser {{colfont|green|Sammelpunkt}}, markiert mit dieser Tafel, befindet sich ''' _ ? _ noch zu definieren'''</big>
 

== Wartung Feuerlöscher ==
[[Datei:Feuerlöscher_Symbolbild.png|200px|miniatur|right]]
 
In allen Bereichen des Unternehmens stehen tragbare Feuerlöscher mit 6 l Inhalt und CO2-Treibgas für den allfälligen Löscheinsatz zur Verfügung.

In Übereinstimmung mit der geltenden Prüfnorm werden alle unsere Feuerlöscher im 2-Jahresrythmus überprüft; die Überwachung erfolgt durch den internen Brandschutzbeauftragten.
 

== Dokumenation Brandschutzeigenkontrolle ==
Einmal monatlich erfolgt eine '''Brandschutzeigenkontrolle''' durch den Brandschutzbeauftragten. 

Die durchgeführte Kontrolle wird durch einen entsprechenden Eintrag ins Brandschutzbuch dokumentiert.

 

== Räumungsübung ==
[[Datei:Notausgang.png|200px|right]]
Einmal im Jahr ist vom Brandschutzbeauftragten eine Räumungsübung anzusetzen und durchzuführen.
Nähere Ausführungen siehe [[Nothilfeplan]]

Datum, Zeit, und Erkenntnisse der Räumungsübung sind zu dokumentieren.
 

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Krisenmanagement]]

== Mitgeltende Unterlagen ==

geplant - Ablage von : <ipdf>Vorgaben/Verhalten_Brandfall BCS.pdf, Verhalten im Brandfall Berger Contract Logistics</ipdf>

geplant - Ablage von : <ipdf>Vorgaben/Brandschutzordnung_BCS.pdf, unterschriebene Brandschutzordnung BCS - Original bei Brandschutzbeauftragten (!)</ipdf>

Der '''Brandschutzplan''' steht bei unserem Brandschutzbeauftragten zur Verfügung.

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement]]
[[category:QMS]]

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:51:15Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Contract Logistics gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Logistik positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Contract Logistics beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Contract Logistics erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Contract Logistics respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte. Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten. Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Contract Logistics anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Logistik legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Logistik eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Logistik Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Contract Logistics ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:48:15Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Contract Logistics gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Logistik positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Logistik beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Logistik erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Logistik respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte.
Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten.
Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Logistik anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Logistik legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Logistik eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Logistik Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Logistik ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Rechtskonformität

2017-09-12T08:45:14Z

Hagan:

[[Datei:Rechtskonformität.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung regelt die Einhaltung der Rechtskonformität für die Berger Contract Logistics.

= Fakten =

Der Prozess dient dazu, die Einhaltung der bindenden Verpflichtungen '''mindestens einmal jährlich''' zu überprüfen.

== Erstellung und Aktualisierung Rechtsregister ==

Unsere {{markfont|Gainsboro|'''bindenden Verpflichtungen'''}} sind im Rechtsregister zusammengefasst. Diese beinhalten sämtliche auf unseren Betrieb zutreffenden gesetzlichen Anforderungen, Normen und Verträge und Vorgaben.

{{markfont|yellow|Hier ist ein Link oder PDF-Dokument Rechtsregister geplant - offen}} 

Betriebsspezifische Bescheide liegen in der Geschäftsführung auf.

Ein Rechtsregister mit allen betriebsrelevanten Gesetzen und Verordnungen (EU; Bund und Land) wurde erstellt. Dieses Rechtsregister wird laufend aktualisiert.

Mindestens einmal im Jahr ist das gesamte Rechtsregister zu aktualisieren. Zuständig dafür ist {{markfont|yellow| evt. externer Rechtskonsulent - offen}} 

Mindestens einmal pro Quartal oder umgehend im Falle eines Anlasses, wird eine '''Sicherheits und Rechtbesprechung''' zwischen Sicherheitsfachkraft und Geschäftsführer und Stellvertreter Meister abgehalten.

 

NACHTRAG !

Informationen zur Änderungen und Neuerungen können auch von der örtlichen Industrie- und Handelskammer Thüringen oder der Stadtgemeinde Erfurt oder und anderen Quellen stammen.

Für alle Bereiche und Abteilungen liegt die rechtliche Verantwortung bei der Geschäftsführung. Die einzelnen Bereiche und Abteilungen werden bei Neuerungen durch die Geschäftsführung informiert.

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Verhaltenskodex

2017-09-12T08:44:50Z

Hagan: /* Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 */

[[Datei:COC.jpg|200px|right]]

Ein Verhaltenskodex (engl. code of conduct) ist eine Sammlung von Verhaltensweisen, die in unterschiedlichsten Umgebungen und Zusammenhängen abhängig von der jeweiligen Situation angewandt werden können bzw. sollen.

= Zweck =

Der vorliegende Verhaltenskodex basiert auf den Wertvorstellungen von '''Berger Contract Logistics''' gem. geltender [[Unternehmenspolitik]] und
bildet die Grundlage für alle geschäftlichen Handlungen und Entscheidungen. 

Der Kodex vermittelt unser grundsätzliches und eindeutiges Verständnis zum erwünschten und erwarteten Verhalten 
in allen Arbeitsbereichen und an allen Arbeitsorten von all unseren Mitarbeitern, Geschäftsführern und Managern.

= Anwendungsbereich =

Die '''Berger Contract Logistics''' bekennt sich in allen Ihrer unternehmerischen Tätigkeiten zur Einhaltung aller
gesetzlichen Vorschriften und zu den in diesem Dokument angeführten Verhaltensrichtlinien. 
Unsere Geschäftspartner ermutigen wir, sich ebenfalls zu international anerkannten Grundsätzen betreffend ethische
Werte zu bekennen und erwarten, dass sie die geltenden Gesetze und Richtlinien einhalten.

== Verhaltenskodex Version 1 vom 28.07.2016 ==
 
Verhaltenskodex (Code of Conduct)

'''1. Präambel'''
 
Grundlage für unsere geschäftlichen Aktivitäten ist unsere Unternehmenspolitik, die strategische Grundausrichtung und der vorliegende Verhaltenskodex mit verbindlichen ethischen und moralischen Richtlinien. Er legt die Werte, Grundsätze und Handlungsweisen dar, die das unternehmerische Handeln von Berger Logistik gegenüber unseren Kunden, Lieferanten, Mitarbeitern und sonstigen Geschäftspartnern bestimmen.
Die Unternehmensführung sieht die Einhaltung ethischer Normen und die Schaffung eines Arbeitsumfeldes, das Integrität, Respekt und faires Verhalten sowohl gegenüber internen als auch externen Stakeholdern fördert, als ein zentrales Ziel des Unternehmens an. Eine streng gesetzes- und grundsatztreue Geschäftspolitik trägt zudem wesentlich zu den langfristigen Unternehmensinteressen von Berger Contract Logistics bei.
Alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter der Berger Contract Logistics sind an die Regeln dieses Verhaltenskodex gebunden. Mitarbeiter, die andere führen, sind in besonderer Weise dafür verantwortlich, dass der Verhaltenskodex bei allem, was wir tun, beachtet wird.
 
'''2. Recht und Gesetz'''
 
Wir verpflichten uns zur uneingeschränkten Einhaltung aller gesetzlichen und behördlichen Anforderungen. Jeder Mitarbeiter hat die in seinem Verantwortungsbereich geltenden Gesetze, Vorschriften und internen Anweisungen zu beachten.
 
'''3. Fairer Wettbewerb und Kartellrecht'''
 
Das Wettbewerbs- und Kartellrecht, dient zum Schutz des freien Wettbewerbs. Jeder Mitarbeiter ist verpflichtet, die Regeln fairen Wettbewerbs im Rahmen der gesetzlichen Vorschriften einzuhalten. Wettbewerbswidrige Verhaltensweisen, wie z.B. Preisabsprachen mit Wettbewerbern, Absprachen bezüglich Dienstleistungen, Vertrieb, Ausschreibungen oder Marktaufteilungen sind deshalb unzulässig.
 
'''4. Korruption / Bestechung / Geschenkannahme'''
 
Berger Logistik positioniert sich in seiner Unternehmensgrundhaltung gegen jedwede Form von Korruption und Bestechung. Wir dulden bei Mitarbeitern oder von uns beauftragten Dritten keine korrupten Tätigkeiten oder andere unlautere Geschäftspraktiken.
Deshalb gilt für alle Mitarbeiter oder für von uns beauftragte Dritte, jegliche Vergünstigungen oder Geschenke, welche zur Beeinflussung von objektiven und fairen geschäftlichen Entscheidungen führen könnten, weder anzubieten noch anzunehmen.
Kleine Werbeartikel ohne kommerziellen Wert können eine Ausnahme sein. Im Kontext des normalen Geschäftsbetriebes sind Einladungen zu angemessenen und gewöhnlichen Mahlzeiten erlaubt. Im Zweifelsfall ist eine Abstimmung mit dem Vorgesetzten vorzunehmen.
 
'''5. Geldwäscheprävention'''
 
Berger Logistik beteiligt sich nicht an Geldwäsche und befolgt die nationalen und internationalen Vorschriften zur Bekämpfung der Geldwäsche.
 
'''6. Interessenkonflikt'''
 
Zwischen den Interessen (persönliche, finanzielle, soziale, …) eines Mitarbeiters und den Unternehmensinteressen kann es zu Konflikten kommen. Berger Logistik erwartet sich von seinen Mitarbeitern grundsätzlich ein korrektes und moralisch einwandfreies Verhalten zur Vermeidung von Interessenkonflikten. Tritt trotzdem ein drohender oder tatsächlicher Interessenkonflikt auf, so muss dieser aktiv von Seite des Mitarbeiters gegenüber dem Vorgesetzten offengelegt werden.
 
'''7. Menschenwürde und Arbeitsbedingungen'''
 
Berger Logistik respektiert die Menschen- und Arbeitnehmerrechte.
Kinderarbeit und Zwangsarbeit sind strikt verboten.
Wir erwarten von unseren Lieferanten und Geschäftspartnern, dass sie diese Grundsätze ebenso einhalten.
 
'''8. Gleichbehandlung'''
 
Unser Handeln orientiert sich an allgemeingültigen ethischen Werten und Prinzipien, insbesondere an Integrität, Rechtschaffenheit, Respekt vor der Menschenwürde, Offenheit und Nichtdiskriminierung von Religion, Weltanschauung, Geschlecht und Ethik. Wir fördern Chancengleichheit und unterbinden Diskriminierung bei der Einstellung, Beförderung oder Gewährung von Aus- und Weiterbildungsmaßnahmen.
 
'''9. Entlohnung'''
 
Das Unternehmen zahlt keine Löhne unter dem gesetzlich gültigen Mindestlohn. Die den Mitarbeitern ausbezahlte Entlohnung muss alle gültigen Gesetze zu Löhnen und Gehältern erfüllen, einschließlich den Bestimmungen zu Mindestgehältern, Überstunden und gesetzlich festgelegten Vergünstigungen.
 
'''10. Versammlungsfreiheit & Kollektivverhandlungen'''
 
Berger Logistik anerkennt und respektiert das Recht der Arbeitnehmer auf Versammlungsfreiheit sowie deren Recht, sich ihre Vertreter frei und unabhängig zu wählen und garantiert, dass diese Vertreter keiner Form von Diskriminierung ausgesetzt sind. Das Unternehmen anerkennt auch das Recht der Arbeitnehmer auf Kollektivverhandlungen. Berger Logistik legt hohen Wert auf Arbeitsbedingungen und soziale Standards und vertraut auf dieser Basis auf eine partnerschaftliche und unternehmerisch verantwortliche Diskussionsbasis mit Arbeitnehmervertretern.
 
'''11. Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz'''
 
Die Aufgaben der Arbeitssicherheit, des Unfallschutzes und des Gesundheitsschutzes aller Mitarbeiter werden von uns in allen Bereichen vorbeugend wahrgenommen.
Es ist strikt verboten während der Arbeitszeit Drogen oder Alkohol zu konsumieren oder unter deren Einfluss zu arbeiten.
 
'''12. Umweltschutz'''
 
Mit den Ressourcen der Natur schonend umzugehen ist für Berger Logistik eine Selbstverständlichkeit. Nachhaltiges Wirtschaften und die Einhaltung aller geltender gesetzlichen Bestimmungen zum Umweltschutz gehört zu den wichtigen Unternehmenszielen.
Wir verpflichten uns den betrieblichen Umweltschutz fortlaufend, unter Nutzung der besten verfügbaren Technik, in angemessener Weise zu verbessern, soweit dies wirtschaftlich vertretbar ist.
 
'''13. Datenschutz'''
 
Alle Mitarbeiter verpflichten sich stets vertraulich mit jedweder Form von Kunden- und sonstigen sensiblen-Daten umzugehen und darüber hinaus jederzeit im Sinne der Berger Logistik Verpflichtungserklärung zu handeln, damit ein bestmöglicher Schutz von Kundeninformationen, die in die Obhut Dritter (z.B. eines Transportunternehmens) gegeben werden, gewährleistet ist.
 
'''14. Schutz von Unternehmenseigentum'''
 
Jeder Mitarbeiter der Berger Logistik ist verpflichtet, mit Unternehmenseigentum sorgfältig umzugehen und es vor Verlust, Diebstahl, Beschädigungen oder Missbrauch zu schützen. Dazu gehören auch relevante Daten und Geschäftsgeheimnisse.
 
'''15. Whistleblowing-, Beschwerdeverfahren'''
 
Allen Mitarbeiten stehen für Beschwerden und Hinweise unsere Betriebsräte sowie die Geschäftsführung als Ansprechstelle zur Verfügung, um Missstände und vermutete Missstände zu melden.
Dort können grundsätzlich alle Beschwerden im Zusammenhang mit Sicherheit, Gesundheit, Ethik, Qualität, Sicherung und Corporate Social Responsibility (CSR), etc. insbesondere aber solche in Bezug auf Religion, Weltanschauung, Geschlecht oder Diskriminierung vorgebracht werden.
 
Zusätzlich können Beschwerden betreffend Sicherheit, Gesundheit, Qualität, Sicherung und CSR auch den Sicherheitsvertrauenspersonen (SVP), dem Qualitätsmanagement-Beauftragten (QMB) oder dem CSR-Beauftragten mitgeteilt werden.
Aus den eingereichten Beschwerden entstehen keine Nachteile.
 
'''16. Disziplinarverfahren'''
 
Das Disziplinarverfahren innerhalb von Berger Contract Logistics richtet sich nach allen hierfür relevanten Gesetzen. Disziplinarmaßnahmen des Unternehmens werden mit dem verantwortlichen Betriebsrat abgesprochen und dokumentiert.
 
'''17. Berichterstattung'''
 
Wir legen großen Wert auf angemessene Transparenz und Ehrlichkeit in der Berichterstattung und Kommunikation zu den Geschäftsvorgängen gegenüber unseren Mitarbeitern, Kunden, Geschäftspartnern, der Öffentlichkeit und staatlichen Einrichtungen. Jeder Mitarbeiter muss darauf achten, dass sowohl interne als auch externe Berichte, Aufzeichnungen und andere Unterlagen der Firma in Übereinstimmung mit den gesetzlichen Regeln und Standards und zu jeder Zeit vollständig und korrekt sind. Die Vertretung der Gesellschaft nach außen insbesondere gegenüber Behörden, Pressevertretern etc. obliegt ausschließlich der Geschäftsführung oder von dieser bestimmten Personen.
 
'''18. Verstöße'''
 
Verstöße gegen diesen Verhaltenskodex (Code of Conduct) führen zu Konsequenzen. In schwerwiegenden Fällen kann dies zu einer Kündigung des Beschäftigungsverhältnisses oder einer Entlassung führen.
 

Wörgl, den 12.07.2017
 

Geschäftsführung
 

== Mitgeltende Unterlagen ==

[[Lieferantenbewertung]]

= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:QMS]]
[[Kategorie:Führung und Verantwortung]]

Nothilfeplan

2017-09-12T08:42:27Z

Hagan: /* Erreichbarkeit */

[[Datei:Notruf112 europaweit.jpg|200px|right]]
{{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig}} 
__

'''Notfallanweisungen an alle Mitarbeiter.'''
= Medizinischer Notfall =
'''Leiste Erste Hilfe und informiere einen Ersthelfer''' bei Unfällen, Menschen in Not oder ähnlichem. Ein Erste-Hilfe-Koffer befindet sich in der Nähe

<big>Notruf für Rettungsdienst in Deutschland '''112'''</big>

Notfallkette herstellen und Empfang informieren.

{| class="wikitable" style="text-align: center; width: 650px;"
|- class="hintergrundfarbe3"
! colspan="6" |Ersthelfer
|- class="hintergrundfarbe3"
! '''Lagerbereich / Erdgeschoß''' || Kurs || '''Büro / 1. Obergeschoß''' || Kurs || '''Büro/2. Obergeschoß''' || Kurs
|-
| ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - '''
|-
| ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - ''' || ''' - '''
|-
! colspan="6" | Die Auffrischung der Erste-Hilfe-Kenntnisse hat 
zu erfolgen gem. aktueller Bestimmung 
z. B. nach Ablauf von 4 Jahren im Ausmaß von mindestens 8 Stunden oder 
oder alle 2 Jahre im Ausmaß von jeweils mindestens 4 Stunden 
|}

'''Geschäftsführung und [[QMB]] und Betriebsarzt und Sicherheitsfachkraft sind zusätzlich zu informieren.'''

= Unberechtigtes Eindringen =

Informiere die Polizei im Falle von Unberechtigtem Eindringen, verdächtigen Gegenständen, Bedrohungen oder ähnlichem.

<big>Polizei Notruf in Deutschland '''110'''</big>

Geschäftsführung und QMB und Sicherheitsfachkraft sind zusätzlich zu informieren.

= Brand =
[[Datei:Fire exit.jpg|200px|right]]
Informiere die Feuerwehr und den internen Brandschutzbeauftragten {{colfont|blue| x y (Mobil +49 xxx yyyy )}} im Falle von Feuer im Gebäude, Austritt von Schadstoffen/Gefahrgut oder ähnlichem.

<big>Notruf für Feuerwehr und Rettungsdienst in Deutschland '''112'''</big>

• Alarmierung der Feuerwehr und des internen Brandschutzbeauftragten

• Gefährdete Personen retten

• Löschversuch als Erstmaßnahme

• Türen und Fenster schließen

• Maschinen und Elektrogeräte abschalten

• Geordnetes Verlassen des Betriebsgebäudes zu den festgelegten Sammelplätzen

• Befolgen Sie die Anweisungen der Sicherheitskräfte und des Vorgesetzten.

Der interne Brandschutzbeauftragte {{colfont|blue| -- offen -- (Mobil +43 (x / y )}} leitet
die erforderlichen Maßnahmen zur Räumung des Gebäudes (Brandabschnitt? Werkstatt ? Büroarbeitsplätze?), insbesondere die Überprüfung der Anwesenheit aller Mitarbeiter am festgelegten und markierten Sammelpunkt.

Stellvertretende interne Brandschutzbeauftragte sind {{colfont|blue| -- offen / Mobil +43 ( x) y)}}

Des weiteren ist allen Brandschutzbeauftragten jede angeforderte Unterstützung zu leisten, das gilt insbesondere für das zuverlässige Sicherstellen, dass alle Mitarbeiter in Sicherheit sind. (z. B. Abzählen nach Büroeinheiten etc.)

= Sammelpunkt =
[[Datei:Notausgang.png|200px|right]]

Alle Personen, Mitarbeiter und Besucher, die sich zum Zeitpunkt eines Notfalls im Gebäude aufhalten, haben bei Alarmierung, das Gebäude zügig zu räumen und sich am Sammelpunkt einzufinden.

Der kürzeste Weg ins Freie entsprechend beschildert.

[[Datei:Logo Sammelpunkt.jpg|200px|right]]
 
<big>Unser {{colfont|green|Sammelpunkt}}, markiert mit dieser Tafel, befindet sich ''' _ ? _ noch zu definieren'''</big>
 

== Erreichbarkeit ==

<big>interne NOTFALLNUMMER von Berger Contract Logistics ? {{colfont|blue| ? (+49 x y)}}</big>

= Weblinks =
= siehe auch =

[[Krisenmanagement]]

[[Organigramm]]

 
= Verantwortlicher =

Frank Göbels

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Sicherheit, Gesundheit und Krisenmanagement]]
[[category:QMS]]

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-09-11T14:18:32Z

Hagan: /* Beschreibung und Durchführung */

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffend zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. intern !! Mobil
|-
| Frank Göbels || Geschäftsführung|| x || 0043 664 7619 3092
|-
| Jens Feldhoff|| Geschäftsführung || x || +0049 x
|-
| offen ||x || x || x
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Risikoanalyse|Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• Führung der HACCP-Dokumentation

• Jährliches HACCP-Audit - durchgeführt durch {{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-09-11T14:16:56Z

Hagan: /* Verantwortlichkeiten */

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffend zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. intern !! Mobil
|-
| Frank Göbels || Geschäftsführung|| x || 0043 664 7619 3092
|-
| Jens Feldhoff|| Geschäftsführung || x || +0049 x
|-
| offen ||x || x || x
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• Führung der HACCP-Dokumentation

• Jährliches HACCP-Audit - durchgeführt durch {{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-09-11T14:14:28Z

Hagan: /* Verantwortlichkeiten */

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffen zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. intern !! Mobil
|-
| Frank Göbels || Geschäftsführung|| x || 0043 664 7619 3092
|-
| Jens Feldhoff|| Geschäftsführung || x || +0049 x
|-
| offen ||x || x || x
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• Führung der HACCP-Dokumentation

• Jährliches HACCP-Audit - durchgeführt durch {{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-09-11T14:13:55Z

Hagan: /* Verantwortlichkeiten */

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffen zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. intern !! Mobil
|-
| Frank Göbels || Geschäftsführung| x || 0043 664 7619 3092
|-
| Jens Feldhoff|| Geschäftsführung || x || +0049 x
|-
| offen ||x || x || x
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• Führung der HACCP-Dokumentation

• Jährliches HACCP-Audit - durchgeführt durch {{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Produktgruppenbeschreibungen

2017-09-11T14:00:36Z

Hagan: /* Fakten */

[[Datei:Produktgruppen.png|200px|right]]
Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass die von uns eingelagerten Waren sicher sind und dass von den Waren keine Gefahr ausgehet, weder für Mitarbeiter noch für Einrichtungen noch für andere Güter.

= Fakten =
Unter Produktgruppbenbeschreibung verstehen wir eine standardisierte Unterteilung von Handelsgütern.

Folgende Produktgruppen werden durch die Berger Contarct Logistics Berger Logistik unterschieden und in der Betriebssoftware Lbase gekennzeichnet:

{| class="wikitable"
|-
! '''Produktgruppe'''!! '''Spezifizierung''' !! Besondere Anforderungen
|-
| Non-Food || keine || Nur auf Kundenwunsch
|-
| Gefahrstoffe || ADR-Klasse, UNR, Verp.Grp., TBC || nach Prüfung der relevanten Sicherheitsdatenblätter und ausdrücklicher Zustimmung
|-
| -|| ||
|-
| Lebensmittel/Getränke nicht alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel/Getränke alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics und Pflichten für Verbrauchsteuerpflichtige Waren
|-
| Lebensmittel in fester Form ||'''verpackt''' / Haltbarkeit >/gleich 100 Tage|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel ||Temperaturgeführt - festgelegter Bereich|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| - || ||
|-
| Lebensmittel ||'''unverpackt'''|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| Lebensmittel ||Haltbarkeit < 100 Tage|| nach Prüfung der relevanten Vorgaben und schriftlich vereinbartem Pflichtenheft
|-
|}

Ausdrücklich verboten ist die Einlagerung von ADR-Gefahrgut der Klassen 1 + 7; '''HCDG''' (High Consequence Dangerous Goods), lebenden Tieren, offenem Abfall oder Produkten, von denen ein starker Geruch ausgeht oder Flüssigkeit austreten könnte (z.B. rohe Tierhäute)

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Produktschutz Food Defense]]

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Produktgruppenbeschreibungen

2017-09-11T14:00:14Z

Hagan: /* Fakten */

[[Datei:Produktgruppen.png|200px|right]]
Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass die von uns eingelagerten Waren sicher sind und dass von den Waren keine Gefahr ausgehet, weder für Mitarbeiter noch für Einrichtungen noch für andere Güter.

= Fakten =
Unter Produktgruppbenbeschreibung verstehen wir eine standardisierte Unterteilung von Handelsgütern.

Folgende Produktgruppen werden durch die Berger Contarct Logistics Berger Logistik unterschieden und in der Betriebssoftware Lbase gekennzeichnet:

{| class="wikitable"
|-
! '''Produktgruppe'''!! '''Spezifizierung''' !! Besondere Anforderungen
|-
| Non-Food || keine || Nur auf Kundenwunsch
|-
| Gefahrstoffe || ADR-Klasse, UNR, Verp.Grp., TBC || nach Prüfung der relevanten Sicherheitsdatenblätter und ausdrücklicher Zustimmung
|-
| -|| ||
|-
| Lebensmittel/Getränke nicht alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel/Getränke alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics und Pflichten für Verbrauchsteuerpflichtige Waren
|-
| Lebensmittel in fester Form ||'''verpackt''' / Haltbarkeit >/gleich 100 Tage|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel ||Temperaturgeführt - festgelegter Bereich|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| - || ||
|-
| Lebensmittel ||'''unverpackt'''|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| Lebensmittel ||Haltbarkeit < 100 Tage|| nach Prüfung der relevanten Vorgaben und schriftlich vereinbartem Pflichtenheft
|-
|}

Ausdrücklich verboten ist die Einlagerung von ADR-Gefahrgut der Klassen 1 + 7; '''HCDG'''(High Consequence Dangerous Goods), lebenden Tieren, offenem Abfall oder Produkten, von denen ein starker Geruch ausgeht oder Flüssigkeit austreten könnte (z.B. rohe Tierhäute)

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Produktschutz Food Defense]]

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Produktgruppenbeschreibungen

2017-09-11T13:53:49Z

Hagan: /* Fakten */

[[Datei:Produktgruppen.png|200px|right]]
Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass die von uns eingelagerten Waren sicher sind und dass von den Waren keine Gefahr ausgehet, weder für Mitarbeiter noch für Einrichtungen noch für andere Güter.

= Fakten =
Unter Produktgruppbenbeschreibung verstehen wir eine standardisierte Unterteilung von Handelsgütern.

Folgende Produktgruppen werden durch die Berger Contarct Logistics Berger Logistik unterschieden und in der Betriebssoftware Lbase gekennzeichnet:

{| class="wikitable"
|-
! '''Produktgruppe'''!! '''Spezifizierung''' !! Besondere Anforderungen
|-
| Non-Food || keine || Nur auf Kundenwunsch
|-
| Gefahrstoffe || ADR-Klasse, UNR, Verp.Grp., TBC || nach Prüfung der relevanten Sicherheitsdatenblätter und ausdrücklicher Zustimmung
|-
| -|| ||
|-
| Lebensmittel/Getränke nicht alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel/Getränke alkoholisch||'''verpackt'''|| Beachtung IFS Logistics und Pflichten für Verbrauchsteuerpflichtige Waren
|-
| Lebensmittel in fester Form ||'''verpackt''' / Haltbarkeit >/gleich 100 Tage|| Beachtung IFS Logistics
|-
| Lebensmittel ||Temperaturgeführt - festgelegter Bereich|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| - || ||
|-
| Lebensmittel ||'''unverpackt'''|| {{markfont|fuchsia|'''zur Zeit nicht vorgesehen'''}}
|-
| Lebensmittel ||Haltbarkeit < 100 Tage|| nach Prüfung der relevanten Vorgaben und schriftlich vereinbartem Pflichtenheft
|-
|}

Ausdrücklich verboten ist die Einlagerung von ADR-Gefahrgut der Klassen 1 + 7; [[HCDG]], lebende Tiere, offener Abfall oder Produkte, von denen ein starker Geruch ausgeht oder Flüssigkeit austritt (z.B. rohe Tierhäute)

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Produktschutz Food Defense]]

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Risikoanalyse

2017-09-11T13:52:06Z

Hagan:

[[Datei:Risikoanalyse.png|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass für alle Prozessschritte unserer Dienstleistungen eine Risikobeurteilung durchgeführt wird und dass diese regelmäßig geprüft und fortgeschrieben werden.

== Begriffe und Definitionen ==
Unter Risikobeurteilung verstehen wir eine standardisierte Bewertung der potentiellen Gefahrenquellen bezüglich deren Ereignisauswirkung und Eintrittswahrscheinlichkeit.

== Verantwortlichkeiten ==
Durch den QMB wird das Sicherheitsteam (= HACCP-Team erweitert um Sicherheits- und Sicherungsbeauftragten) einberufen, dieses führt ggfs. unter zu Hilfenahme von Experten die Beurteilung durch. Die Ergebnisse werden in der Risikomatrix festgehalten.

== Beschreibung und Durchführung ==
Die Risikobeurteilung von allen Prozessschritten und Dienstleistungen wird mindestens einmal jährlich durchgeführt. Im Anlassfall, z.B. bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder Änderung von bestehenden Prozessen wird diese Risikobeurteilung ebenfalls durchgeführt:

• Erfassung der potentiellen Gefahren in der Matrix

• Beurteilung der Eintrittswahrscheinlichkeit

• Beurteilung der Auswirkung

• Festlegung von Lenkungsmaßnahmen zur Verringerung der Gefahr

• Festlegung von Korrekturmaßnahmen (bei Eintritt der Gefahr)

• Regelmäßige Fortschreibung der Dokumente im Anlassfall zumindest jedoch Durchführung einer jährlichen Prüfung auf Aktualität

• Sicherheits-Audit

'''Legende für die Bewertung'''
{| class="wikitable"
|-
! Eintrittswahrscheinlichkeit !! Bewertung !! Auswirkung !!Bewertung
|-
| unwahrscheinlich ||1|| kaum wahrnehmbar ||1
|-
| sehr gering ||2|| unbedeutend ||2
|-
| gering ||3|| mäßig schwer ||3
|-
| mäßig ||4|| schwer, Verärgerung ||4
|-
| hoch ||5|| katstrophal ||5
|-
|}

{| class="wikitable"
|-
! '''Risikoprioritätszahl (RPZ)''' !! Maßnahmen
|-
| '''1 - 10''' || Lenkung über allgemeine Maßnahmen
|-
| '''> 10''' || Festlegung spezifischer Maßnahmen erforderlich
|-
|}

= Weblinks =

= siehe auch =

[[Sicherungsplan]] 
[[HACCP-Konzept]] 

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Datei:Risikoanalyse.png

2017-09-11T13:50:42Z

Hagan:

Datei:HACCP.jpg

2017-09-11T13:44:44Z

Hagan: Hagan verschob die Seite Datei:HAACP.jpg nach Datei:HACCP.jpg

HACCP-Konzept und HACCP-Gefahrenanalyse

2017-09-11T13:43:56Z

Hagan:

[[Datei:HACCP.jpg|200px|right]]

Diese Verfahrensanweisung stellt sicher, dass ein normenkonformes HACCP System aufgebaut, implementiert und gewartet wird. Sie gilt für alle Prozessschritte von der Auftragsannahme und Durchführung des Transportes.

Auch Be- und Entladen der LKWs (bzw. anderer Transportmittel wie Waggon / Container etc.) am Start- und Zielpunkt ist zu bewerten, da Ausnahmen von der bestehenden Regel {{markfont|aqua|'''Be- und Entladen erfolgen in der Verantwortung des Be- bzw. Entladers'''}} möglich sind.

== Begriffe und Definitionen ==

'''HACCP''': Hazard Analysis Critical Control Points (Gefahrenanalyse kritische Lenkungspunkte)

'''CCP''' (Critical Control Points): ein Schritt in einem Herstellungskonzept, an dem eine Gefahr für das Produkt erkannt wird und ein gesundheitliches Risiko für den Verbraucher besteht, wenn sie nicht überwacht wird; an diese Punkte muss eine vollständige Beherrschung der Gefahr möglich sein

'''CP''' (Control Points): eingeschränkte Beherrschung an diesem Lenkungspunkt, aber Überwachung vorhanden

'''BP''': Beobachtungspunkt: eingeschränkte Beherrschung, keine Dokumentation

'''GHP''': allgemeine Anforderung aus der guten Hygienepraxis

'''Food Defense''': Produktschutz - Bewertung von Risiken für das Produkt und Maßnahmen zum Schutz des Produkts

== Verantwortlichkeiten ==

Der HACCP Teamleiter (IFS-Beauftragte) ist für die Einberufung des HACCP Teams (verschiedene Bereiche, HACCP-Kenntnisse) bei Änderungen in den Dienstleistungen und bei festgestellten Abweichungen, jedoch zumindest 1x jährlich verantwortlich. Das HACCP Team ist für die Durchführung der [[Risikoanalyse]], der [[Produktgruppenbeschreibungen]] (für die Lebensmittelsicherheit relevante Parameter) und für die Einführung spezieller Überwachungsverfahren bei den definierten CCPs verantwortlich.

Für Berger Logistics sind CCPs zu untersuchen und wenn zutreffen zu benennen, ansonsten CPs (Control Points)

{| class="wikitable"
|-
! Mitglieder des HACCP Team
|-
! Name !! Funktion !! Tel. !! Mobil
|-
| Alois Schrettl || Fuhrparkleitung|| 3165 || +43 (664) 203 72 50
|-
| Anton Hager|| Quality || 3120 || +43 (664) 619 30 74
|-
| Markus Ambach || QMB|| 3101 || +43 (664) 851 09 93
|-
|}

== Beschreibung und Durchführung ==

• Bildung eines HACCP-Teams

• Beschreibung der Dienstleistung bzw. der transportierten Produktgruppen ([[Produktgruppenbeschreibungen]])

• Beschreibung des Dienstleistungsprozesses ([[Flussdiagramme]])

• Überprüfung des Dienstleistungsprozesses

• Erstellung Gefahrenanalyse mit Risikobewertung für alle Prozessschritte ([[Risikoanalyse]])

• bei Einführung von neuen Dienstleistungen oder sonstigen Änderungen erfolgt eine Überprüfung und ggf. Überarbeitung der [[Verfahrensanweisung Risikoanalyse]] hinsichtlich möglicher Auswirkungen auf Produktqualität, Sicherheit der Dienstleistung und Einhaltung gesetzlicher Bestimmungen.

• Festlegung der CCPs bzw. CPs (Entscheidungsbaum s. unten) sowie BPs / GHPs und

• laufende Überprüfung (Verifizierung / Validierung) des HACCP-Systems anhand von Ergebnissen aus dem internen Audit, Reklamationen und sonstigen Abweichungen)

• laufende Überprüfung der Fließschemen ([[Flussdiagramme]])und HACCP-Pläne und Dokumentation der Verifizierung und Validierung (protokollierte HACCP-Sitzung)

• Führung der HACCP-Dokumentation

• Jährliches HACCP-Audit - durchgeführt durch {{markfont|yellow|E n t w u r f -- noch nicht fertig - offen}} 

• Überprüfung der ein- und ausgehenden LKWs nach den HACCP-Anforderungen

• Überprüfung der Personal-Hygiene und Abhaltung von Mitarbeiterschulungen

=== Überprüfung von Thermoprotokollen ===
{{markfont|yellow|falls zutreffend bzw. nicht ausdrücklich ausgeschlossen - offen}}<

• Planmäßige Kontrolle bei Warenübernahme von temperaturgeführten Transporten

• Ablage der Thermoprotokolle für Dokumentationszwecke falls Temperaturvorgaben korrekt eingehalten

* Information an Auftraggeber im Falle von Abweichungen gem. [[Reklamationsbearbeitung]]

= Weblinks =

= siehe auch =

= Verantwortlicher =

Frank Göbels



[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Datei:HACCP.jpg

2017-09-11T13:42:33Z

Hagan:

Produktschutz Food Defense

2017-09-11T13:40:20Z

Hagan:

[[Datei:Food Defense.png|200px|right]]

Die '''Gefahrenanalyse Produktschutz (Food Defense)''' zur Bewertung der mit dem Schutz des Produktes zusammenhängenden Risiken wird jährlich oder anlassbezogen, z.B. bei Änderungen mit möglichem Einfluss auf die Unversehrtheit der übernommenen Produkte, im besonderen von Lebensmitteln, durch das HACCP-Team durchgeführt.

== Fakten ==
Für die Gefahrenbewertung der Gefahrenanalyse Food Defense werden die Eintrittswahrscheinlichkeiten und die Bewertungen gem. [[Risikoanalyse]] herangezogen.

== Ablauf ==
Die '''Gefahrensanalyse Food Defense''' ist bei uns im [[HACCP-Konzept]] integriert und wird dort als eigener Punkt behandelt und dokumentiert.

= siehe auch =
[[Risikoanalyse]]

[[HACCP-Konzept]]

= Verantwortung =
Frank Göbels

[[category:Verfahrensanweisung]]
[[category:QMS Prozesse begleitend]]
[[category:QMS]]

Datei:Food Defense.png

2017-09-11T13:39:59Z

Hagan: